top of page
L'ITINERANTE
Denominazione
Vino Bianco
Terreno Medio impasto argilloso-limoso con 1/2% di sabbia
Raccolta A mano.
Vinificazione e Affinamento Diraspa-pigiatura e pressatura delle uve. Fermentazione con lieviti selezionati in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata di 14° C. Affinamento sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi.
Temperatura di servizio Servire preferibilmente a 6/8° C
Colore Giallo paglierino.
Profumo Al naso presenta sentori di frutta fresca. In bocca è fresco ed elegante.
bottom of page